Lecrepes al prosciuttocottoemozzarella sono un primo ripienocotto al forno, la farcia semplicissima, delicataefilante di prosciuttocottoemozzarellae la gratinatura golosa di besciamellae formaggio grattugiato dellasuperficiene fanno un piatto semplice, ma molto gustoso e di sicuro successo
Si tratta di preparareleclassichecrepesche in questo caso ho farcito con un composto a base di ricotta, asparagieprosciuttocotto, il tutto condito da besciamella
Riempite ogni singola crepeconmezzafetta di prosciuttocottoequalche dadino di mozzarella. Setornate a casa tardi e non avetetempo di sfacchinare trai tegamie in frigo avetelatte, uova, prosciuttoemozzarellaquesta è la ricetta adatta per voi, con cui poteteconquistare tutti e in particolar modo i bambini
Cospargetecon il formaggio grattugiato la superficie. Lavatelidelicatamenteper non rovinarelepunteemetteteli a cuocere in una pentolaperasparagi o in una spaghettiera in acqua bollente salata conlepunteemerse
Poco prima di sfornare, quando la superficiedellefrittatine è asciutta, cospargerecon un po’ di parmigiano grattuggiato elasciaregratinareperqualche altro minuto
Disporrelecrepes su una tegliacercando di non sovrapporleecoprirlecon uno strato di besciamella rimasta, il grana, la granella di noccioleeinfinequalchefiocchetto di burro
Crepescon Trota Affumicata agli Agrumi e Formaggio eCrepesconProsciuttoCottoe Formaggio. In trecrepesmetterequalchefetta di formaggio o sottiletta o formaggio molle o tipo Philadelphia, dellefette di prosciuttocotto, arrotolare
CrepesconBietaLessa, Stacchino, ProsciuttoCottoe Salsa di Soia. Perlecrepes. A piacere si possono bagnareconbesciamella, formaggio, grana, panna, salsa di soia o altresalse a piacere, o salsa di verdure, con salsa di pomodoro, converdurine a cubetti, o così come sono al naturale
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