crepes di castagne con prosciutto mozzarella besciamella e funghi
Salta in Padella - La cucina facile per tutti
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Ingredienti

  • 7 strati rinforzato con particelle minerali,
  • 10 vol
  • 7 strati rinforzato con particelle minerali,
  • 10 vol
  • 250 g di farina di castagne
  • Sale q.b.
  • 3 uova medie
  • 500 ml di latte
  • 30 gr di burro
  • 500 ml di latte
  • 60 gr di burro
  • 50 gr di farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • Noce moscata qb
  • 500 gr di funghi cardoncelli
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 250 gr di mozzarella
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio sale e parmigiano qb

Istruzioni

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