Crepes al prosciutto cotto e mozzarella
donnepasticcione
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Ingredienti

  • 3 uova,
  • 500 ml di latte,
  • 40 g di burro,
  • 250 g di farina,
  • 1 pizzico di sale.
  • 250 g di prosciutto cotto in fette spesse,
  • 250 g di mozzarella,
  • 750 ml di bechamel,
  • 200 g di formaggio grattugiato.

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