Crepes al forno con prosciutto e fontina
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Ingredienti

  • 8 - 10 crepes
  • 1350 g prosciutto cotto
  • 1200 g fontina
  • 1200 g besciamella
  • 160 g passata di pomodoro
  • 115 g burro
  • 1 q.b. parmigiano reggianoMettere nel boccale il prosciutto: 10 sec. vel. 4.Aggiungere la fontina a tocchetti: 10 sec. vel. 4.Aggiungere 100 g di besciamella e la passata di pomodoro: 10 sec. vel. 3.Farcire con un po' del composto ogni crepe, arrotolare e adagiare in una pirofila da forno imburrata.Cospargere sopra con la parte restante con gli altri 100 g di besciamella, qualche fiocco di burro e abbondante parmigiano.Infornare in forno preriscaldato statico a 200° per 20 minuti.

Istruzioni

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