Creme caramel allo zafferano e caramello alla liquirizia: l'oro rosso cresce in paradiso.
Andante con gusto
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Ingredienti

  • Ingredienti per 4/5 monoporzioni
  • 390 ml di latte intero
  • 60 ml di panna
  • 5 pistilli di zafferano
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 100 g di zucchero semolato
  • 3 uova grandi
  • Per il Caramello
  • 100 g di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua
  • la punta di un cucchiaino di polvere di liquirizia

Istruzioni

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