Oggi ci gustiamo questacheesecake al cioccolato farcita con cremapasticcera . Oggi ci gustiamo questacheesecake al cioccolato farcita con cremapasticcera
Non amo i prodotti con la farina integrale, anzi li detesto proprio ma mi sono staterichiestealcunericette di dolci integrali, quindi condivido una ricettabase di cremanellaversione alla vaniglia e al cioccolato
Cremapasticceravegana al cioccolato, cen’eradavvero bisogno. La mia cremapasticcera al cioccolato con latte di soia si prepara in poco tempoe non richiede l’uso di ingredientispeciali, fatta eccezioneper l’olio di cocco, trucco cherende la crema al cioccolatosenzalatte vaccino più lucida alla vista esetosa al palato
La cremaspalmabileveganacioccolatoenocciole è il terzotentativo, finalmente andato a buon fine, di realizzare qualcosa di estremamentecioccolatosocheavesse una consistenza morbida evellutata, perfetta sia peressere spalmata cheperessere divorata a cucchiaiate
Quindi da oggi in poi solo crema al cioccolatovegan a casa, tanto ha già messo tutti d’accordo. Perme è molto più buona dellacrema al cioccolato classica, cheperaltro non piace proprio, quindi sono felicissima di aversperimentatoquestaversionee di aver trovato la crema al cioccolatoche fa perme
In questoperiodo mi piacesperimentare la cucina vegan, un po’ per curiosità un po’ perchèvorreicercare di mangiare più sano, ma sopratutto ridurrel’introduzione di grassi cattivi, quindi dopo i tartufini vegan alla frutta e la torta al cocco vegan, dovevoper forza preparare la crema al cioccolatovegan, altrimenticomepotreifarcire la torta
La crema al cioccolatovegan è perfettaperfarciretorteedolcetti in modo salutareecompletamentevegetale, senzarinunciare al meraviglioso gusto delcioccolato
Il risultato è una crema morbida e liscia cioccolatosae con un intenso aroma di nocciola. Questaoperazione è la più importante di tutte, se non lavoratebenelenoccioleotterrete una crema grumosa
Dopo la cremapasticcieraVegan,. Mettere in un pentolino il restodellatte, l'olio, lo zuccheroel'agaveeportare a bollore, aggiungere la crema di farina ecuocere ancora qualche minuto fino a che è un pò solidificata
Quando la frolla si sarà completamenteraffreddatariempite ciascuna crostatina con qualche cucchiaiata di cremapasticcera al cioccolatoedecorate con un biscottino a forma di fiore
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