Crema pasticcera al cioccolato
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 500 ml di latte intero (se la volete più leggera, potete utilizzare anche il latte scremato o parzialmente scremato, verr , però, leggermente meno vellutata)
  • 90 gr di zucchero
  • 2 uova intere
  • 30 gr di cacao amaro
  • 40 gr di farina o amido di mais (aumentate a 50 gr se dovete utilizzarla per crostate o torte, verr più densa)
  • 1 bustina di vanillina

Istruzioni

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