Crema di zucca con funghi e yogurt greco | Pumpking and mushrooms cream with greek yogurt
Una gatta in cucina
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Ingredienti

  • 650 g di zucca delica (con i suoi semi)
  • 300 g di funghi misti ( champignon, finferli, chiodini... )
  • 1 spicchio di aglio
  • Prezzemolo fresco
  • Rosmarino
  • Yogurt greco
  • Prezzemolo
  • 650 g Delica pumpkin (with its seeds)
  • 300 g mixed mushrooms (button mushrooms, chanterelles)
  • 1 clove garlic
  • Rosemary

Istruzioni

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