Crema di piselli con gnocchi di cous cous integrale
cucina con sara
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Ingredienti

  • 400 grammi di piselli
  • 1 cucchiaino di sale
  • pepe q.b.
  • mezzo scalogno
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 50 millilitri di latte
  • 100 grammi di cous cous integrale Martino
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • 200 grammi di acqua
  • 50 grammi di farina 00
  • parmigiano reggiano q.b.
  • 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva q.b.

Istruzioni

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