Crema di peperoni arrosto al rosmarino e yogurt con bocconcini di seitan
I biscotti della zia
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Ingredienti

  • 1 piatto unico o x2 secondi o x4 antipasti)
  • 100 g di seitan
  • 2 peperoni rossi
  • 1 cucchiaio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 grande
  • 5-6 aghi di rosmarino fresco. Frullare finemente e se necessario aggiungere un filo d'acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa.

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