Crema di peperoncino e pomodori secchi
La cucina di Claudio
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Ingredienti

  • Ingredienti
  • 100 gr di peperoncini piccanti calabresi
  • 150 gr di pomodori secchi sott’olio (qui la ricetta di come prepararli)
  • Un piccolo spicchio d’aglio
  • 4 filetti di alici (per una ricetta vegetariana sostituire con una manciata di capperi dissalati)
  • Olio extravergine
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