Crema di patate, mele e sedano, con panna acida
Siciliani creativi in cucina
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Ingredienti

  • 6 patate grandi (io ho usato quelle di Viterbo, fantastiche)
  • 5 coste di sedano
  • 2 mele rosse Pink Lady del Trentino
  • 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiai di yougurt greco o di panna acida (se volete farla in casa per la ricetta cliccate qui sulle ‘basi‘ )

Istruzioni

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