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Versatelacrema. Montate il burro a crema. Finalmente ho provato laStupendissima. un pizzico disale. figura" in cucina, non potevacheregalarci una torta delgenere, perché
cremadi ricotta, il tutto ricoperto da una glassaturaalcioccolatofondente. In una terrina, nelfrattempopreparatela farcitura montando lo zucchero con le uova con lo sbattitoreelettrico, aggiungetela farina ela ricotta, eamalgamatebene il tutto, lacremadeverisultaredensae chiara
Bucate il fondo con una forchettaefarcite con lacremaalcioccolato. In una tranquilladomenica mattina di un paio disettimane fa, mi ritrovata in cucina come non succedeva da tempo, senzafretta, mentre i raggi disoledi una bella giornata invernaleentravanodallafinestra, io a cucinarecomesedovessirecuperare il tempoperso, quellochedurante i mesidiNovembre, DicembreeGennaio non avuto
A questo punto formaredellepallinegrandi circa come una piccolanoceemetterle in frigo. In una ciotola abbastanza capienteunire il lattecondensatoela farina di cocco
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