Crema di funghi e pancetta
Il Pomodoro Rosso
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Ingredienti

  • 633/1941 E SUCCESSIVE MODIFICHE. COPYRIGHT
  • gr di champignon
  • gr di funghi porcini secchi
  • gr di pancetta
  • ml di panna da cucina
  • cucchiaio di farina
  • litro di brodo vegetale salato
  • bustina di zafferano
  • scalogni
  • steli di erba cipollina fresca o un cucchiaio di quella secca
  • Versate
  • il brodo vegetale caldo, riportate a bollore e fate cuocere per 10 minuti

Istruzioni

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