CREMA DI CECI E CALAMARI
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CREMA DI CECI E CALAMARI

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Ingredienti

  • 450 GR DI CECI GIÀ COTTI
  • 550 GR DI ACQUA
  • SEDANO CAROTA CIPOLLA
  • CONCENTRATO DI POMODORO 1 CUCCHIAINO
  • 30 GR DI OLIO
  • DADO BIMBY
  • 300 GR DI CALAMARI A PEZZETTI
  • PREZZEMOLO PEPERONCINO
  • OLIO QB

Istruzioni

    ✅METTERE NEL BOCCALE IL PREZZEMOLO E IL PEPERONCINO 5 SEC VEL 7 .
    ✅SISTEMATE I CALAMARI NEL VASSOIO DEL VAROMA E CONDIRLI CON IL TRITO DI PREZZEMOLO E OLIO QB .(NEL RECIPIENTE POTETE CUOCERE VERDURE O ALTRO )
    CHIUDERE CON IL COPERCHIO.
    ✅METTERE NEL BOCCALE SEDANO CAROTA CIPOLLA 5 SEC VEL 7 .RACCOGLIERE CON LA SPATOLA AGGIUNGERE 30 GR DI OLIO 3 MIN TEMP VAROMA VEL 1 SENZA IL MISURINO .
    ✅AGGIUNGERE I CECI L'ACQUA DADO E IL CONCENTRATO .CHIUDERE IL BOCCALE CON OL COPERCHIO POSIZIONARE IL VAROMA CUOCERE 25 MIN TFMP VAROMA VEL 1 .
    TOGLIERE IL VAROMA FAR USCIRE UN POCO DI VAPORE E CON IL COPERGHIO CON MISURINO INSERITO OMOGENEIZZARE 40 SEC VEL 9 ( TM6 MODALITÀ FRULLARE FINO A VEL 8 )
    SERVIRE LA CREMA CON I CALAMARI.

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