Una volta che la torta sarà cotta eraffreddata, sformatela, tagliatela in duedischiebagnate con lattedi riso ecocco (oppure con una bagna al limone), farcite con la crema sia l'internoche il sopra della torta
Nelfrattempo, fate la crema, frullatelefragoleemettetele in un pentolino, aggiungete lo zucchero a veloe la farina di riso, mettete sul fuoco dolceemescolate, finchè non si addensa, poi spegnete il fornello, aggiungete il rum, mescolateeversate la crema in un recipiente, lasciatelaraffreddare
- Scorza dilimone grattugiata, q. - Lavorare gli ingredientivelocemente, fino ad ottenere una pasta liscia, avvolgerlanellapellicolae riporla in frigo minimo un'ora
Aggiungere la cremadilattee la farina dicocco, mantecare il tutto edimpiattare. Si, anchesequesto sabato ci ha illusi con un tempoimpeccabile, eccocididomenicache stiamo nuovamente con gli ombrelliaperti
Montare i tuorli con lo zucchero, unire l’amido e l’aroma dilimonemescolando. Iniziateprendendo una coppia di biscotti, bagnateli dalla parte piatta svuotata per un secondonellacremadilimoncello,
La cremaall’interno la rende sofficissima, profumata al limone, ottima da gustare in diversimomentidella giornata, dalla colazione alla merenda, idealeancheper i bambini
Adessoaggiungente la farina dicocco, la scorza e il succo di un limoneintero non trattato. Uno splendido connubio di sapori chesperimentaiper prima volta con la torta impossible (impossiblepie), un dolce facilissimo da preparare, dalla consistenzamorbidissimae poco più compatta di un budino
Montare i tuorli con lo zucchero, unire l’amido e l’aroma dilimonemescolando. Iniziateprendendo una coppia di biscotti, bagnateli dalla parte piatta svuotata per un secondonellacremadilimoncello,
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