CREMA DI ASPARAGI
I FIORI DI LOTO ...
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Ingredienti

  • 3-4 Asparagi di media dimensione lessati in acqua leggermente salata
  • 1-2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2 Cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1-2 cucchiai di acqua di cottura degli asparagi
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

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