Crema al mascarpone (per pandoro, panettone, torte e dolci al cucchiaio)
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Ingredienti

  • 30 gr di tuorli   (circa 2 piccoli)
  • 160 gr di zucchero semolato (+ 15 gr di acqua)
  • 1250 gr di mascarpone freddo

Istruzioni

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