Crema al mascarpone col Bimby
Cinzia ai fornelli
Cinzia ai fornelli
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 2 uova
  • 50 gr di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 350 gr di mascarpone
  • 5 savoiardi
  • cannella in polvere
  • 4 minuti a Velocit 4 . Fino a che non saranno ben spumosi, poi toglierli dal boccale, aiutandosi con la spatola e tenere da parte.
  • 7 minuti a 80° Velocit 3.
  • 2 minuti a Velocit 3-4. Togliete la crema e tenete da parte.
  • 30 secondi Velocit 6-7.

Istruzioni

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