Crema al mascarpone Bimby
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Ingredienti

  • 3 uova
  • 16 cucchiai zucchero
  • 1500 gr mascarpone freddo da frigoFattoPosizionare nel boccale la farfalla e aggiungere le uova e lo zucchero, montare: 10 min. 80° vel. 3. 
  • 1 FattoUna volta arrivate a temperatura ambiente riporre in frigorifero, direttamente nel boccale, per 30 minuti circa.
  • 1 FattoRiprendere il boccale, aggiungere il mascarpone e amalgamare: meno di 1 minuto vel. 3.
  • 1 FattoLa crema è pronta, può essere utilizzata per preparare un tiramisù, accompagnare un pan di spagna o servire spolverata di cacao... Buon appetito!

Istruzioni

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