Crema al cioccolato fondente con lemon curd e crumble allo zenzero
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Ingredienti

  • 20 mins Cook time
  • 40 mins Total time
  • 2 limoni
  • 140 gr di zucchero superfine
  • 2 uova medie
  • 30 gr di burro
  • 30 gr di cioccolato bianco
  • 100 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino e mezzo
  • 6-7 gr
  • 500 ml di latte
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 20 gr di zucchero superfine
  • 40 gr di amido di mais
  • 20-25 minuti

Istruzioni

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