Cream Tart tutorial: il passo a passo per realizzare la torta a forma di cuore con ricetta della pasta sablèe morbida al cioccolato
Polvere di zucchero
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Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 25 g di cacao amaro in polvere
  • 150 g di burro a temperatura ambiente
  • 100 g di zucchero semolato
  • 1 uovo 1 pizzico di sale
  • 400 g di zucchero al velo vanigliato
  • 180 g di burro morbido
  • 80 ml di panna da montare a lunga conservazione
  • bacca di vaniglia
  • colorante alimentare rosa (facoltativo)
  • 5 mm di spessore. Trasferiscila su carta da forno.
  • Ricalca la figura che hai disegnato prima sulla pasta e ritagliala con un coltellino.
  • 15 minuti
  • 7. Lasciali raffreddare prima di procedere

Istruzioni

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