Per la preparazione della pasta sablè unire tutta la farina e il burro freddo tagliato a pezzetti all’interno di una planetaria, un mixer o il bimby, aggiungere la scorza grattugiata di un limone o due cucchiaini di estratto di vaniglia
Come tutte le mode americane prima o poi sommergono anche noi, in questo periodo sul web spopola un dolce La CreamTart e visto l’accattivante presentazione policromatrica nonchè la bontà del risultato non potevo sottrarmi dal proporvela in una mia semplice e leggera versione
non ho resistito, così ho voluto realizzare la mia versione di CreamTart. Per la farcitura vanno benissimo anche la tradizionale crema al burro alla vaniglia, oppure la crema al burro al cioccolato, la cheese cream alla vaniglia, o la cheese cream al cioccolato, la camy cream, volendo anche la chantilly o la crema diplomatica
Creamtart "la torta del momento" che impazza sul Web. Per la Camy Cream. Preparate la Camy cream. Con la sac à poche fate ciuffetti con Camy Cream sopra il biscotto
Il mio blog compie il suo primo anno e ho deciso di festeggiarlo preparando una creamtart. La creamtart è la torta che va tanto di moda quest’anno, un dolce fatto con frolla, sablè, ma volendo anche pan di spagna farcito con una crema sostenuta, quindi una torta semplice ma che diventa molto scenografica grazie alle decorazioni fatte con frutta, fiori, meringhe e macarons
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