Crab Cakes con salsa al peperone e lime
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Ingredienti

  • 180 g di polpa di granchio (ok, lo ammetto, ho ripiegato sui bastoncini di surimi o_o)
  • una manciata di crackers sbriciolati (io ho usato quelli con il riso soffiato sopra)
  • 1 albume
  • 1 cipollotto
  • 1 falda di peperone rosso arrostito
  • 1 cucchiaio di yogurt greco
  • coriandolo
  • mezzo lime
  • olio evo
  • sale e pepe
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  • PER LA SALSA
  • 1 tazzina di yogurt greco
  • 1 cucchiaino di salsa Worchester
  • 1 cucchiaino di succo di lime
  • peperoncino in polvere
  • sale

Istruzioni

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