Poi, in una ciotolina, mescolare gli ingredientiper il condimento del cavolfiore. Ingredienti. Ma poi ho smesso, perché era così buono che ho preferito lascirmi un po' di voglia ancora per il futuro piuttosto che farmelo venire a noia per l'esagerata consumazione consecutiva
E’ accaduto pochissimi giorni fa ma non ricordo assolutamente dove l’ho letta… prego la proprietaria di farsi avanti perchè vorrei oltre che ringraziarla per l’idea, anche poter inserire giustamente il link al suo blog
Aggiungere il cavolfiore, i piselli, il curry, il peperoncino, il prezzemolo, sale e pepe, e fare insaporire un paio di minuti mescolando un paio di volte
La curcuma è ottima per la prevenzione del cancro, ma anche in tutte quelle patologie in cui c'è un processo infiammatorio di base o molta produzione diradicali liberi
Terza ricetta, credo un record per me, fra quelle presentate negli scorsi Abbecedari e sperodi continuare con questa energia per tutto il Viaggio con la Mitica Carovana dell'Abbecedario Culinario Mondiale, un progetto della Trattoria Muvara e siamo, appunto, in INDIA al momento, ospitati da Cindystar che raccoglierà tutte le ricettine indiane, per la letterina B di Balrampur
Soffriggere in due cucchiai di olio lo zenzero grattugiato o tagliato a fettine dopo averlo privato della pelle, l’aglio tritato e il peperoncino (fresco o secco, ne servira comunque molto per bilanciare il latte di cocco)
Ingredienti. le basi possono essere maionese semplice, light o di riso o addirittura yogurt bianco senza zucchero, per quanto riguarda il curry…bisognerebbe andarci giù un po’ pesante
Vi consiglio prima di iniziare ad accendere i fornelli, come per tutte le preparazioni straniere con tantissime spezie, di dosarvi tutti gli ingredienti con cura e distribuirli in ordinedi inserimento, (io li peso e li unisco in piccole ciotoline/bicchierini di vetro… alcune spezie come la curcuma macchiano la plastica) cosi non rischierete diperdere qualche passaggio o peggio ancora di bruciare gli ingredienti alla ricerca di qualcosa in dispensa e dover ricominciare da capo
Ingredienti. Con le temperatureautunnali e l'arrivo dei primi cavolfiori ho voluto rifare questa ricetta della cucina indiana, entrata in casa mia tramite mia figlia (come ho detto in altri post), appassionata della cucina asiatica
Ingredienti principali. Spremere l’arancia per ricavarne il succo, filtrarlo in una piccola casseruola e farlo andare a fuoco dolce con lo zucchero, un pizzico di sale e pepe e un rametto di prezzemolo peruna decina di minuti per ottenere una salsina un pò sciropposa
Ingredienti. Oltre ad essere fonte di salute è davvero facilissimo da preparare e si presta benissimo ad essere ‘trasportato’ ad esempio in ufficio per esser consumato durante la pausa pranzo, non ha olio e resta bello croccante
Versare in una casseruola un goccio di olio extra vergine di oliva e il peperoncino tagliato a rondelle, poi aggiungere il curry, la salsa di soia e dopo qualche secondo anche il cavolfiore verde
In realtà questa non è una vera e propria ricetta in barattolo, poichè la cottura di tutti gli ingredienti avviene nelle pentole, però questa presentazione potrebbe far pensare che lo sia
Si tratta diun ottimo piatto anche per coloro che sono alle prese con i primi malanni di stagione perché le spezie sono ricche di sostanze anti-infiammatorie e immuno-modulanti
Ingredienti. Si, perchè ci vado sempre pesante con le spezie, e mi piace. Dopodichèaggiungete il cavolfiore a pezzetti e bagnate con il latte di soia, spolverate con taaaanto cocco e ultimate con il curry, taaaanto
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