Cotolette di zucca al forno
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Cotolette di zucca al forno

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Ingredienti

  • 1 Fetta Spessa Di Zucca Mantovana,
  • 2 Uova,
  • Pan Grattato
  • Paprika Piccante q. b,
  • Sale Fino Q. b
  • Olio Evo Q. B.

Istruzioni

    Pulire la fetta di zucca dalla buccia. La stessa fetta la tagliate a fettine più sottili. E procedete bagnando le fette Nell uovo precedentemente sbattuti, e poi impanate nel pan Grattato, miscelato ad un cucchiaio di Paprika e un po' di sale fino. Nel vassoio da forno ricoperto di carta forno, adagiate le fette di zucca impanate. Irrorate di olio evo e infornate in forno già caldo a 180 gradi, fino a doratura(sentite anche con uno stecchino la zucca!) Buon appetito!

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