Costolette di agnello con panatura speciale cotte al microonde
ferrodario
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Costolette di agnello con panatura speciale cotte al microonde

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Ingredienti

  • ricetta per 2 persone
  • 400 gr Costolette di agnello
  • Pangrattato
  • Pinoli
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 foglie di salvia
  • Prezzemolo
  • Senape
  • Sale
  • Pepe
  • Olio

Istruzioni

    In un foglio di alluminio ho messo il pangrattato con i pinoli sminuzzati, le foglie di salvia tritate, un pizzico di origano e di pepe ,un trito dì prezzemolo, l'aglio tritato e un cucchiaino di sale.

    Ho spalmato sulle cotolette la senape e poi le ho passate sulla panatura abbondantemente,
    Nel frattempo ho scaldato il crisp nel microonde per due minuti, unto con un filo di olio e successivamente ho adagiato le costolette cuocendole per 5 minuti per lato.

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