Costolette di agnello al forno
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Ingredienti

  • Costolette di agnello: 1 kg
  • Patate: ½ kg
  • Limone: 1 (la scorza)
  • Salvia: 2 foglie
  • Aglio: 1 spicchio
  • Prezzemolo: quanto basta
  • Rosmarino: quanto basta
  • Sale: quanto basta
  • Olio extra vergine di oliva: quanto basta
  • Pepe: quanto basta
  • Vino bianco: 200 ml
  • Agnello: 1 kg
  • Uova: 4
  • Cipolla: 1
  • Vino bianco secco: 1 bicchiere
  • Olio extravergine d’oliva: 4 cucchiai
  • Sale q.b
  • Pepe q.b
  • Prezzemolo tritato; q.b.
  • Aglio

Istruzioni

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