COSTINE DI MAIALE IN UMIDO
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Ingredienti

  • 6 costine di maiale
  • 1 cipolla piccola
  • 1 pomodoro secco sotto sale
  • 1 cucchiaio di trito per soffritti ( carota, sedano e cipolla)
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • mezzo litro circa di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • olio evo

Istruzioni

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