coscia tacchino ripiena
segreti casalinghi
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Ingredienti

  • Ingredienti
  • 1 coscia di tacchino,
  • 2 fette grandi di prosciutto crudo,
  • 1 mozzarella grande,
  • 1 fettina grande di provolone,
  • 2 oppure 3 uova sode,
  • formaggio parmigiano grattugiato,
  • sale q.b.
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • 1 cipolla media,
  • 2 zucchine,
  • 2 carote,
  • 1 noce di burro,
  • 1/2 bicchiere di vino bianco.
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