COSCE DI POLLO SPEZIATE AL FORNO
VIVINCUCINA
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Ingredienti

  • Cosce di pollo speziate al forno un’altra ricetta presa dal libro “Cucina Smart” di Jamie Oliver, una rivelazione!
  • La sua ricetta si chiama “pollo fritto alla Jamie” ma sinceramente non capisco perché visto che non si frigge nulla e il pollo è cotto in forno. Tutta colpa dei traduttori…
  • Io l’ho decisamente semplificata ma vi assicuro che è venuta benissimo comunque.
  • Perfetta anche per i celiaci, visto che il pollo è impanato con farina di mais.
  • Andiamo a incominciare!
  • ricetta gluten free
  • INGREDIENTI per 4 persone
  • 8 cosce di pollo
  • 2 cucchiai abbondanti di farina gialla (io fioretto)
  • 1/2 cucchiaino di paprika dolce
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1/2 cucchiaino di origano
  • 1/2 cucchiaino di timo
  • 1/2 cucchiaino di semi di senape (facoltativi)
  • pepe nero
  • sale
  • olio evo

Istruzioni

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