COSCE DI POLLO AL FORNO CON PATATE E FUNGHI
La cucina di Molly
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Ingredienti

  • 4 coscette di pollo,
  • 4 patate,
  • 300 g di funghi cardoncelli o porcini,
  • 2 spicchi d'aglio,
  • 1 cipolla,
  • 1 ciuffo di prezzemolo,
  • 6-7 pomodorini ciliegino,
  • 50 g di pecorino grattugiato,
  • 4 cucchiai d'olio evo,
  • aceto di vino bianco q.b.,
  • sale,
  • pepe.

Istruzioni

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