Cornetto brioche al germe di grano
la pancia del lupo
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Ingredienti

  • 15 cornetti
  • 250 gr di farina
  • 180/200250 gr. di farina
  • 300225 gr. di latte
  • 75 gr. di uova
  • 75 gr. di zucchero
  • 75 gr. di burro
  • 5 gr. di lievito di birra
  • 10 gr. di sale
  • 60 gr. di germe di grano
  • 1 bacca di vaniglia
  • 1 tuorlolatte zucchero semolato
  • 10 minuti
  • 5 mm di
  • di
  • 10 cm di
  • 20 di
  • 15 minuti

Istruzioni

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