Unite la farinaconfecolalievitoesale, e il restodellagranelladi noci emandorle. Unite alla farina il lievito, il salee la fecolaemescolatebenecon una frusta
Aggiungere la farinacon il lievito, la vanillina e il pizzico disale. Credocheleconosciate tutti, sono quei biscotti di frolla da inzuppo ricchi di cioccolata, la cui forma ricorda appunto una goccia
Dopo cheavete lavorato il tutto passate il panetto su un piano da lavoro leggermenteinfarinato, stendete la pasta con l’aiuto di un matterelloe la carta da forno
un pizzico disale (base impasto). 200 gr difarina ’00 (per la parte alla panna). 175 gr difarina ’00 (per la parte al cacao). 25 gr di cacao amaro in polvere (per la parte al cacao). 165 gr di burro morbido (base impasto). 135 gr dizucchero (base impasto). 2 bustinedi vanillina (base impasto). 2 tuorli (base impasto). 1 uovo (base impasto). 1/2 cucchiaio raso dilievitoper dolci (base impasto). 1 cucchiaio di panna fresca (per la parte alla panna). 1/2 cucchiaio raso dimiele (per la parte alla panna). 1 cucchiaio colmo dilattefresco (per la parte al cacao)
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-) Preferiscodi gran lunga biscotti fatti in casa, preparaticoningredientisemplicie sani, invecedicomprarequellidelsupermercato (se si leggonobeneleetichette molti degliingredienti sono sconosciuti
Aggiungere, setacciando, i due tipi difarinacon il lievito. Oggi sono malinconica, ementrepreparavoquesti biscotti, sono tornata indietro, nel mo blog, ai primi post pubblicati
Fatefondere a bagnomaria il cioccolatofondentecon il burro, mescolandodi tanto in tanto. Essendoentrataufficialmenteentrata in "modalità autunnale", da quasi tutta una settimana, grazie a questa "deliziosa" pioggia, oggi mi sono concessa il lusso di una torta super morbida, un po' umida, con tanto cioccolato, ma anchecon la farinadicastagne
Una torta dal gusto intensodicioccolatoe dalla consistenzafondente, naturalmente priva diglutinegrazie alla presenzadellecastagnecheconsentonodiomettere la farina
Lo confesso sono un po' pigra per i biscotti, anchese ogni volta che li faccio mi chiedoperchè li faccio così di rado, sono così buoni e mi fà così soddisfazioneriempire la MIA biscottieracon i MIEI biscotti
E’ un panedolceperfetto a colazione, con burro emarmellata, oppure accompagnato da cremadicioccolatospalmabile, oppuresevoleteservirlo in modo più raffinato, poteteservirlo accompagnato da cremainglese, come ho fatto io (inguaribile golosa)
Sciogliete a bagnomaria il cioccolatofondentecon il bburro. ) ho eliminato la farinasostituendolaconlemandorletritatee sosituito pistacchi&noci pecan, che non avevo, conmandorleintere
L’ idea l’ho presa dal Plumcake sbriciolato al mueslicon ricotta emele, mi sono fatta rapire dal suo sapore, ed ho pensatodirealizzarciriducendo gli ingredientiquesti buonissimi Cookies
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