Conserva di olive nere alla monacale
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Ingredienti

  • 3 kg di olive nere,
  • olio extravergine di oliva q.b,
  • 1 l di aceto di vino rosso,
  • 3 spicchi d’aglio tagliati a rondelle,
  • 1 manciata di semi di finocchio,
  • 4 foglie di alloro spezzettate,

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