Preparare in casa la confetturadicachi è una delle mie più grandisoddisfazioni. Prima di tutto occorre sterilizzare i vasetti di vetro dove andrete a riporre la confettura (leggete qui)
La confetturadicachi profumata alla vaniglia è un regalo perfetto per chi inizia la giornata a suon di “Pane e marmellata” , è l’idelae per chi ama gli abbinamenti gourmet tra formaggi e confetture ed è infine uno spunto delizioso per tutti coloro a cui piace gustare bolliti di carni miste e pesci al vapore uscendo dai solito schemi
A cottura avvenuta, spegnete il fuoco, togliete il baccello di vaniglia e aggiungete al composto il Grand Marnier, mescolate bene quindi invasate la confetturadicachi, chiudete con i coperchi, poi capovolgete i vasetti e attendete che si raffreddino
Pelare i cachi e togliere il picciolo, passarli al setacci per evitare la presenza di filamenti (sono proprio loro che rendono alllappante la confettura)
Ho fatto maturare gli ultimi cachi mettendoli in un luogo fresco, ma non freddo, a contatto con delle mele e in un paio di giorni la mia scorta era maturata
confetturadicachi. Una confettura semplice e gustosa, buonissima sul pane a colazione (e aggiungerei anche un velo di burro demi-sel) ma adatta anche ad accompagnare formaggi stagionati o erborinati
vedrò cosa riesco a programmare… La confetturadi oggi però era un must – i cachi ormai non si trovano più (scusate) ma io per fortuna ne conservo ancora il profumo … nella marmellata
ConfetturadiCachidietetica. zucchero è abbastanza consistente, la confetturadi frutta. cachidi mio padre ne ha prodotti un’enormità così, per smaltirli senza
distribuite la confettura ( ne basta un cucchiaino ). Quest' anno, avendone molti a disposizione, abbiamo fatto la marmellata , che si può gustare con formaggi freschi o stagionati ,o usarla come facciamo oggi per fare ottime crostate
Confetturadi melanzane al peperoncino. Forse, non molti sanno che con le melanzane si può preparare anche un golosa confettura, ottima da spalmare su bruschette e crostini, ancora per accompagnare formaggi stagionati o carne alla brace
Mi ha subito incuriosita questa confettura, direi che è alquanto strana vero. un'ottima confettura, dolce forse un po' troppo (magari con un po' meno zucchero), ottima sulle fette biscottate o sul pane a colazione, ora la vorrei mettere su una crostata, magari fatta con una farina integrale
Prendete con un cucchiaio una piccola parte diconfettura e mettetela in un piattino di porcellana, se la confettura non cola quando piegate il piattino allora è fatta
La torta cachi arancia e mela è un dolce molto ricco di frutta, morbidissimo e particolarmente semplice da fare e non bisogna usare le fruste elettriche perchè l’impasto si frulla nel mixer
Confetturadi carote e limoni. la marmellata/confettura non deve essere troppo dura e soda mentre cuoce, quella è una cosa che avviene durante il raffreddamento
Porre la pentola sul fuoco medio-basso e iniziare a cuocere la frutta per ottenere la confettura. Non pensavo che esistesse né che si potesse fare una confettura con banane… E invece si può fare, aromatizzandola come più vi piace
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