Conchiglioni al forno con funghi e mozzarella
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Ingredienti

  • 150 g di burro, olio, una cipolla,
  • 250 g di polpa di manzo, sale, pepe,
  • vino bianco, noce moscata,
  • 150 g di champignons,
  • un ciuffo di prezzemolo,
  • 400 g di pasta a forma di conchiglie,
  • una mozzarella,
  • 100 g di parmigiano, pan grattato.

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