Cominciamo l’anno con qualcosa di rosso…speriamo porti buono!!!
Cucinare Per Passione
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Ingredienti

  • 300 gr di ricotta di mucca, 200 gr di mascarpone, 1 cavolo rosso , 150 gr di parmigiano grattugiato, 3 uova, , un pizzico di noce moscata , 1 noce di burro, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
  • 150 gr di Montasio, 150 gr di latte, 1 uovo, 1 noce di burro, 2 cucchiai di panna da cucina.
  • 100 gr di speck a dadini, 1 noce di burro, 100 gr di Montasio stagionato grattugiato.

Istruzioni

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