Come si organizza un menu di Natale a prova di bomba: Rissoto speck e zucchine.
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Ingredienti

  • 1 La Ricetta
  • 1.3 Cottura La Ricetta
  • 4 persone
  • 1 piccolo scalogno
  • 4 zucchine medie
  • 80 grammi di speck tagliato a pezzettini
  • 400 grammi di riso
  • 1 litro abbondante di brodo vegetale
  • 15 grammi di burro
  • grana grattugiato
  • olio evo
  • sale e pepe q.b.

Istruzioni

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