- In una capiente wok (la mia Domo) scaldate l'olio extravergine con gli spicchi d'aglio puliti e comeinizia a sfrigolare adagiatevi la minestra (se preferite potrete togliere gli spicchi d'aglio, qualcuno ce li lascia per un sapore più intenso), coprite con coperchio e lasciate cuocere, rigirando di tanto in tanto, fino a che le verdure non saranno diventate tenere e scure (vedi foto)
Vediamo insiemecomefare. I funghi pioppiiniinpadella sono facilissimi e velocissimi da preparare. Un contorno perfetto, utilizzabile anche per condire paste, gnocchi, lasagne, carni e chi più ne ha più ne metta
Ti va di fare un salto sulla mia fan page di Facebook. Versate l’olio in una padella e lasciatelo scaldare un po’ ,mettete lo spicchio di aglio e ilpeperoncino attenti a non bruciare l’aglio
Ed io per non far differenze, perché odiavo quando qualcuno mi chiedeva se volevo più bene al babbo o alla mamma oppure se era più simpatica lei o lui, le mangiavo una volta come la mamma e una comeil babbo, anche se in realtà preferivo quelle al naturale
In una padellafare scaldare l’olio e far soffriggere lo scalogno tritato. Quando lo scalogno e lo speck sono rosolati, aggiungere ilcavolo nero cotto e far cuocere mescolando qualche minuto
Comecucinarepinaci sfreschi inpadella. Cucinarespinaci freschi inpadella è davvero facilissimo. pinze da cucina (se non le avete vi basterà essere più delicati con il mestolo di legno)
Servite come contorno. Ilcavolo pak choi è una varietà di cavolocinese coltivato tutto l'anno ha foglie carnose e a differenza degli altri cavoli ha un odore più gradevole
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