Come cucinare cozze surgelate
Cucinare Pesce
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Ingredienti

  • 8/10 minuti Una volta che le cozze saranno aperte potranno essere cucinate in diversi modi, a seconda che si vogliano offrire ai commensali all'interno di un antipasto o che si desideri servirle come ingrediente base di un primo o come secondo piatto. Tra gli antipasti sono da segnalare le bignole di cozze e gamberetti, fritte nella pastella, e le cozze allo zafferano, da accompagnare in tavola con dei crostini di pane precedentemente tostati e strofinati con dell'aglio.

Istruzioni

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