Colomba di Pasqua
La Salute in cucina
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Ingredienti

  • 500 g di farina
  • 100 ml di acqua
  • 25 g di lievito di birra
  • 200 g di burro
  • 170 g di zucchero
  • 5 tuorli 2 albumi 30 ml di latte
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • buccia grattugiata di 1 limone non trattato
  • buccia grattugiata di 1 arancia non trattata
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di gocce di cioccolato fondente oppure canditi misti
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di granella di zucchero
  • 70 g di mandorle

Istruzioni

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