Colomba al cioccolato con crumble di mandorle e pistacchi | Chocolate and pistachio almond crumble colomba cake (vegan)
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Ingredienti

  • 2 in casa e io devo ancora assaggiarla)
  • 200 g di farina
  • 1 14 g di lievito madre in polvere
  • 10 g di malto di mais
  • 500 g di farina
  • 1 36 g di lievito madre in polvere
  • 110 g di malto di mais
  • 60 g di olio di mais
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di gocce di cioccolato
  • gocce di cioccolato
  • 50 g di malto di mais
  • 3 cucchiai di mandorle a lamelle
  • 3 cucchiai di pistacchi tritati
  • 20 g di olio di mais
  • 40 g di farina
  • 3-4 ore a temperatura ambiente
  • 10-12 ore in frigorifero più un paio di ore a temperatura ambiente
  • 100 g di malto
  • 80 g di zucchero
  • 32 Vegan
  • 4 hours at room temperature, or for
  • 10 hours in the refrigerator and two hours more at room temperature

Istruzioni

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