Classiche crespelle alla valdostana
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Ingredienti

  • Per le crespelle
  • (per 6 persone)
  • 4 uova
  • 250 ml di latte
  • 250 gr di farina
  • 70 gr di burro
  • sale e noce moscata
  • Per farcire
  • 500 gr di besciamella ( fatta a casa)
  • 150 gr di funghi trifolati
  • 150 gr di formaggio fontina
  • 100 gr di prosciutto cotto a dadi
  • 50 gr di parmigiano

Istruzioni

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