Cipolle farcite all’uovo
Il quaderno di Chiaretta
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Ingredienti

  • 5 grosse cipolle
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 4 cucchiai di pecorino grattugiato
  • 4 in acqua bollente
  • 15 minuti
  • 40-45 minuti
  • Nel frattempo scaldare le cipolle caramellate e con queste guarnire le cipolle ripiene.

Istruzioni

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