CIOCCOLATINI SIMIL BACI
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CIOCCOLATINI SIMIL BACI

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Ingredienti

  • Ingredienti
  • per 12 cioccolatini
  • per l’interno
  • 100 grammi di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di zucchero semolato
  • 120 grammi di nocciole
  • 3 cucchiai di crema di nocciole
  • 12 nocciole intere
  • per la copertura
  • 100 grammi di cioccolato bianco
  • 100 grammi di cioccolato nero

Istruzioni



    Mettere il cioccolato fondente in una terrina fatto a pezzetti, e scioglierlo a bagnomaria, unire al cioccolato la crema di nocciole e mescolare.
    Mettere nel mixer le nocciole con lo zucchero e tritarle, unire le nocciole al cioccolato fondente e mescolare, mettere il composto in frigorifero e lasciarlo riposare per un’ oretta circa.
    Riprendere il composto e con le mani leggermente umide fare delle palline, metterle su un un piatto foderato di carta forno e su ogni pallina mettere una nocciola intera, riporre nuovamente in frigorifero per 30 minuti.
    Sciogliere il cioccolato bianco ed anche quello fondente a bagnomaria, riprendere i cioccolatini dal frigo e metterli su una gratella, far colare su ogni cioccolatino il cioccolato fuso fino a coprirli per bene e rimetterli nuovamente in frigorifero per far rapprendere il cioccolato.
    I Cioccolatini fatti in casa simil baci bianchi e neri sono pronti, golosissimi, facili,ricchi di nocciole e cioccolato, non resisterete, uno tira l’altro parola della vostra Vale!

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