Cinque ricette mondiali per la piadina romagnola
Storie da mordere
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Ingredienti

  • 330 g farina 00
  • 80 g acqua
  • 80 g latte
  • 70 g strutto
  • 10 g lievito per torte salate
  • 7 g sale
  • 1 pizzico bicarbonato di sodio

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