Ciambellone con yogurt di bufala e zeste di limone
Coccole di dolcezza
Coccole di dolcezza
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Ingredienti

  • Da "Il Re delle Torte" di Salvatore De Riso
  • Ingredienti per una ciambella da 24 cm 300 g di farina 00
  • 95 g di fecola di patate
  • 225 g di zucchero semolato
  • 187 g di burro morbido
  • 225 g di yogurt di bufala
  • 165 g di uova intere
  • 6 g di lievito in polvere per dolci (baking)
  • 2 g di sale
  • la scorza grattugiata di un limone non trattato
  • q.b. di burro e farina per la teglia

Istruzioni

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