Ciambellone alle mele
Ogni riccio un pasticcio
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Ingredienti

  • Ingredienti per 1 ciambellone
  • 2 mele golden
  • 130 gr di burro fuso
  • 1 vasetto di yogurt
  • 1 pizzico di sale
  • 200 gr di farina 00
  • 100 gr di frumina
  • 3 uova (di galline allevate a terra mi raccomado codice 0!)
  • 200 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di olio + 1 cucchiaio di farina per lo stampo
  • Scorza di limone e scorza di arancia grattugiate + 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • Al posto del lievito ho usato un cucchiaino di bicarbonato

Istruzioni

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