CIAMBELLE ALL'ARANCIO E FAVA TONKA (Cookies with orange and tonka bean)
Le ricette di Micol
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Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 200 gr di farina di riso Venere Gli
  • Aironi
  • 125 ml di olio di semi (o extravergine leggero)
  • 125 ml di Marsala secco
  • 200 gr di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di ammoniaca per dolci (o 1/2 bustina di lievito)
  • 1 cucchiaino di sale
  • zucchero semolato per ricoprire
  • la buccia grattugiata di 1 arancio q.b. Fava Tonka grattugiata
  • q.b. zucchero semolato
  • 18-20 minuti
  • Per chi se le fosse perse ecco le mie precedenti rivisitazioni di ciambelle al vino ...e,a seguire,interessanti proposte con un altro ingrediente straordinario....la Fava Tonka....

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